原标题:“满桌美食不及一盘它,滋味不输久久鸭”,赶忙做起来吧,超简略

不知道从什么时分开端,张狂爱上了各种麻辣卤鸭货,试着自己做了几回,不好吃就没再测验。话说卤鸭货价格真是不廉价,每买一次都要花掉好几十,过了嘴瘾之后不由又会疼爱自己的钱包,空闲之余不由又动起了想试一试的主意,看到我这个制品,你必定会知道答案:成功了!

其实呢,做麻辣鸭货需求的关键就一个:卤料的配方。

至于外面的卤鸭货秘方我就不惦记了,人家店里必定不会告知我们,所以就琢磨了这道令家人、朋友拍案叫绝的麻辣鸭脖。第一次做这个的时分,被老公和朋友赞为“满桌美食不及一盘它,滋味不输久久鸭”,不由小窃喜,我这个家庭版的麻辣鸭脖也算是成功了吧,横竖挺好吃。

家庭版麻辣鸭脖,最少不了的是啥料?

麻辣二字一呈现,我想到的便是川味浓郁的麻辣火锅,真地道,所以我就把火锅底料用到了麻辣鸭脖里,以火锅底料为主,其它几料为辅,卤的进程中满屋飘香,不起眼又不贵的鸭脖,通过这么一折腾,立马也巨大上了呢,今后再也不出去买了,省钱又卫生,一法百变,今后各种鸭货都能统统搞定!

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看看这道甘旨的【麻辣鸭脖】是怎样做的吧,有啥小技巧?

预备首要食材:鸭脖500克

预备辅佐食材:葱段15克,姜片10克,八角4个,桂皮1小块,草果1个,香叶3片,干辣椒段10克,花椒8克,红曲米半勺,火锅底料1块,料酒2勺,味极鲜酱油4勺,老抽2勺,白糖3克,白胡椒粉3克,盐8克,植物油

制造进程:

第一步:预备食材:鸭脖提早1小时泡水,半小时换一次水;备好调料

第二步:鸭脖全部两半,把上面一串的白色小球相同的东西去掉,那个是淋巴,得去掉,这个可别偷闲

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